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2020 Weißburgunder trocken

Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
Der Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigem Boden gewachsen, daher eher dezent und frisch; die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage. 92° Oechsle. Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad über mehrere Wochen. Wegen der Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahltank ausgebaut; schonende Filtration mit Kieselgur- und Kerzenfilter. Helles Grün-Gold im Glas, in der Nase ein Bouquet von reifen gelben Früchten mit pfeffrig-mineralischen Noten. Am Gaumen Birnen und Mirabellen, dabei frisch und zupackend. Ein wunderbarer Begleiter zu Lachs, Spargel, Quiche oder Kalb. Ein Wiener Schnitzel geht immer! Jahrgang: 2020 Rebsorte: Weissburgunder Herkunft: Württemberg, Deutschland Boden: Keuper Flaschengröße: 0,75l Alkohol: 12,5 % vol. Restzucker: 4,1 g/l. Säure: 4,9 g/l. Reifepotenzial: bis 2028 Serviertemperatur: 10 Grad Hinweis: Enthält Sulfite
89
Points
Tasting 2021
Home Wine Wines Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG Weißburgunder trocken

The white wine Weißburgunder trocken, vintage 2020 from the winery Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG has been rated in 2021 by Ulrich Sautter with 89 Falstaff points. It is a wine made from the grape variety Weißburgunder from the region Württemberg in Germany.

Tasting Notes

89
Tasting from 14.11.2021: Ulrich Sautter

It has a clear light yellow colour. On the nose there are aromas of ripe apple, some pear, and freshly mown flowers. It has a fresh fruit flavour on the palate, with Golden Delicious apple and peach, as well as some almond, a well-integrated acidity, and a medium weight structure. It is a juicy, fresh, and appetizing wine.

More about the tasting
Region: Württemberg, Germany
Winery: Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG
Type of Production: organic
Category: White Wine
Grape Variety: Weißburgunder
Vintage: 2020
Expansion: steel tank
Alcohol Level: 12.5%
Taste: dry
Stopper: Screwcap
Price: 10 - 20 €
Residual Sugar: 4.1 g/l
Characteristics: vegan
Region
Württemberg, Germany
With more than 11,400 hectares Württemberg ranks fourth in the area statistics of German wine-growing regions. This is particularly surprising because wine...
More about the region

Winery Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG

Shutterstock_Daniel Pahmeier
Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG

Burg Schaubeck
71711 Steinheim-Kleinbottwar
Deutschland
+49 (7148) 921220
[email protected] www.graf-adelmann.com

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