Il frizzante / spumante Metodo Classico Rosso Lambrusco di Sorbara DOC Brut Nature, annata 2021 della cantina Francesco Bellei è stato valutato nel 2024 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Lambrusco proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso ciliegia ricco e brillante. Si apre con un pronunciato sapore di lievito, con bacche rosse mature e una nota di rosa sul finale. Al palato non è del tutto preciso, con un frutto leggermente acido, ma con una bella mousseux e una media lunghezza.
Scopri di più sulla degustazioneRicco rosso ciliegia con riflessi aranciati. Al naso si apre con note di fragole mature, ginepro e tè verde, oltre a prugne molto mature. Al palato è concentrato, con un denso nucleo fruttato e un perlage molto vivace. Parte slanciato, ma purtroppo si ferma a metà sorso e si rivela amaro.
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