Il spumante Metodo Classico Brut della cantina Francesco Bellei è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero, Chardonnay proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Note di degustazione
Giallo dorato intenso e brillante con riflessi verdi. Delicati fiori d'arancio e pera Williams al naso, poi leggera salvia e tè bianco, con un accenno di crema alla vaniglia. Al palato è morbido, con una buona struttura fondente, un nucleo compatto, mousseux succose e intrecciate, con una bella persistenza e una buona lunghezza sul finale.
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