Der Schaumwein Metodo Classico Brut des Weinguts Francesco Bellei wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Nero, Chardonnay aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Herzhaft schimmerndes Goldgelb mit grünen Reflexen. An der Nase delikat nach Orangenblüten und Williams Christbirne, dann leicht Salbei und weißer Tee, im Anklang Vanillecreme. Tritt geschmeidig in den Gaumen ein, zeigt guten Schmelz, kompakt im Kern, saftig, verwoben im Mousseux, drückt im Finale nochmal schön nach und zeigt gute Länge im Abgang.
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