Der Frizzante / Perlwein Metodo Classico Rosso Lambrusco di Sorbara DOC Brut Nature, Jahrgang 2021 des Weinguts Francesco Bellei wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Lambrusco aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, sattes Kirschrot. Öffnet sich ausgeprägt mit viel Hefe, dazu reife rote Beeren, im Nachgang etwas Rosenduft. Am Gaumen nicht ganz präzise, mit leicht säuerlicher Frucht, aber schönem Mousseux bei mittlerer Länge.
Mehr zum TastingSattes Kirschrot mit orangefarbenen Reflexen. Eröffnet in der Nase mit sehr reifen Noten nach Erdbeeren, etwas Wacholder und grüner Tee, sowie sehr reife Zwetschke. Am Gaumen dicht, konzentrierter Fruchtkern und sehr lebendige Perlage, macht einen Sprung, bricht im Mittelteil leider ein und bleibt bitter über.
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