Il spumante Cuvée Aurora Rosé Alta Langa DOCG Extra Brut, annata 2018 della cantina Banfi è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosa-arancio brillante e luminoso, con perlage fine. Al naso sale marino, scaglie di cocco, sciroppo di lampone e una nota di pesca, con un finale leggermente floreale. Al palato, note di miele fini ed eleganti, perlage ben integrato, audace e succoso, con un finale asciutto senza mancare di fruttato, finale preciso.
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