Il spumante Cuvée 600 Uno Brut Trento DOC della cantina Cantina Sociale di Trento è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Trentino-Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Brillante, giallo limone chiaro con perlage persistente. Naso fragrante di buccia di limone, un po' di lime, impressione di freschezza, pietra scura. Al palato è molto equilibrato, succoso, fresco e frizzante con piccole bollicine, di bella lunghezza, un meraviglioso aperitivo.
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