Il vino rosso Todi Sangiovese Umbria DOC, annata 2019 della cantina Cantina Todini è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese
Note di degustazione
Rosso rubino con un bordo che si schiarisce delicatamente. Fragrante al naso, ricco di ciliegie, pepe bianco, un accenno di ribes, delicato petalo di rosa, speziato nel finale. Al palato è succoso e compatto, mostra una certa pienezza e una fluidità succosa, minima persistenza sul finale, attualmente ancora giovane, con un certo potenziale.
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