Il vino rosso Do ut des Toscana Rosso IGT, annata 2017 della cantina Carpineta Fontalpino è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
Note di degustazione
Rosso rubino nobile e brillante con un bordo che si schiarisce. Naso carnoso e speziato di pomodoro secco, liquirizia, grafite e rum. Al palato è molto morbido con frutti di bosco scuri e speziati, ha pressione e tensione, un po' persistente sul finale con belle note salate.
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