Il vino rosso Barolo Riserva DOCG Ravera, annata 2017 della cantina Cascina Lo Zoccolaio è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Barolo in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino granato brillante. Inizialmente un po' contenuto al naso, necessita di ossigenare per molto tempo nel bicchiere. In seguito emergono toni terrosi, menta piperita, liquirizia, scorza di arancia rossa e lamponi. Al palato è finemente succoso con tannini sapidi e avvincenti, e note terrose; potente e di buona lunghezza, ancora un po' friabile nel finale.
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