Il vino rosso Lo Zoccolaio Barolo DOCG, annata 2021 della cantina Cascina Lo Zoccolaio è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Barolo in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e lievissima schiaritura dei bordi. Al naso molte spezie, che ricordano il pepe e il cardamomo, seguite da fave di cacao e caffè. Al palato ciliegia fresca, potente con tannini maturi a grana grossa, acidità armoniosa, media lunghezza.
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