Il vino rosso Il Chiuso Pinot Nero Toscana Rosso IGT, annata 2021 della cantina Castello di Ama è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino di media brillantezza, con un bordo che si schiarisce. Al naso rivela intensi aromi di mirtilli, fragole e ciliegie, oltre a una leggera nota di mandorla e accenni di erbe aromatiche. Molto fresco al palato, con una bella succosità, tannini decisi e compatti e un finale leggermente asciugante.
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