Il vino rosso Haiku Toscana IGT, annata 2022 della cantina Castello di Ama è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Franc, Sangiovese, Merlot proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso. Naso grande e invitante di lamponi maturi, cassis, rosa secca e tè nero. Al palato con tannini stretti, ingresso e progressione compatti, sensazione di pietra, potente, molto ben fatto - il miglior Haiku finora.
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