Il vino rosso Nemo Cabernet Sauvignon Toscana IGT, annata 2015 della cantina Castello di Monsanto è stato valutato nel 2020 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Toscana in Italia.
Colore rubino scintillante con lievi riflessi violacei. Si apre con note di fumo e cuoio, componenti terrose in evidenza, poi tanto ribes scuro, note balsamiche. Molto succoso e chiaro nell'attacco e al palato, frutto molto ben sviluppato, ribes scuro, tannini grippanti, che purtroppo diventano un po' sabbiosi nel finale.
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Via Monsanto 8
50028 Barberino Tavarnelle
Italien
+39 (055) 8059000
[email protected] www.castellodimonsanto.it
