Der Rotwein Nemo Cabernet Sauvignon Toscana IGT, Jahrgang 2015 des Weinguts Castello di Monsanto wurde 2020 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet mit Noten nach Rauch und Leder, betont erdige Komponenten, dann viel dunkle Ribisel, balsamische Noten. Sehr saftig und klar in Ansatz und Verlauf, sehr gut herausgearbeitete Frucht, dunkle Ribisel, griffiges Tannin, das im Finale leider etwas sandig wird.
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