Il champagne Champagne Canard-Duchêne »P. 181« Extra Brut NV della cantina Champagne Canard-Duchêne è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino medio, riflessi argentati, spuma fine e persistente. Frutti di mela gialla delicatamente affumicati e nocciolati, qualche noce, un po' di arancia rossa. Teso, ben strutturato, sottile frutto di pera, tocco di lievito, cremoso, persistente, un compagno di cibo corposo. (PM).
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