Il vino rosso Château Ausone, annata 2023 della cantina Château Ausone è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Franc, Merlot proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Colore rubino granato scuro con riflessi violacei e una sottile schiaritura ai bordi. Speziato, con note di bacche rosse di bosco, mirtilli freschi, un accenno di erbe e more, oltre a delicate sfumature floreali. Ciliegie rosse succose e mature, tannini equilibrati, fini e maturi, con un'acidità fresca e un retrogusto salino-minerale. Un vino leggero, un raffinato compagno a tavola.
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Ausone
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 24 68 88
[email protected] www.chateau-ausone.fr
