Il vino rosso Château de Ferrand, annata 2023 della cantina Château de Ferrand è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro, nucleo opaco, riflessi violetti, lieve schiaritura del bordo. Al naso emergono sentori maturi di prugna, bacche di bosco scure, un accenno di confettura di mora, sfumature di scorza d'arancia. Al palato è succoso, elegante e bilanciato, con tannini maturi, buona freschezza, delicata dolcezza nel finale, un vino armonioso da abbinare a piatti, con potenziale di invecchiamento.
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