Il vino rosso Château de Ferrand, annata 2025 della cantina Château de Ferrand è stato valutato nel 2026 da Peter Moser con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, sottile schiaritura dei bordi. Delicata liquirizia, ciliegie nere, un po' di cassis, scorza di mandarino candita. Succoso, appena strutturato, elegante, tannini maturi, minerale, un po' di torrone sul finale, un vino da pasto versatile con un potenziale di invecchiamento.
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