Il vino rosso Château de Pressac, annata 2023 della cantina Château de Pressac è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro e profondo, nucleo opaco, riflessi violacei e delicata schiaritura dei bordi. Floreale, intenso frutto a bacca nera, ciliegia fresca, delicati sentori di cassis, un accenno di liquirizia e ribes. Al palato succoso, a bacca rossa con struttura fresca, tannini maturi, minerale-salato dalla fine dolcezza sul finale. Un compagno di cibo finemente aromatizzato e persistente.
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