Il vino rosso Le Clarence de Haut-Brion, annata 2023 della cantina Château Haut-Brion è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc proveniente da la regione Pessac-Léognan rosso in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei e delicata schiaritura dei bordi. Delicato sentore di fichi e torrone, frutti di bosco scuri, ciliegie nere fresche e scorza d'arancia candita. In bocca complesso, succoso, ciliegie fresche, tannini rotondi, fresco di struttura, salato e ben persistente. Un compagno di cibo corposo.
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