Il vino rosso La Mondotte, annata 2023 della cantina Château La Mondotte è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Colore rubino granato scuro, nucleo opaco, riflessi violacei e sottile schiaritura dei bordi. Delicati sentori di viola, frutta fine di ciliegia matura, un po' di torrone e legno pregiato, ed una piacevole speziatura, caratterizzano il bouquet attraente. Potente, succoso, mostra note di ciliegie e more mature, ha uno stile complesso ed elegante, fresco e vivace, minerale sul finale. Buona la lunghezza, con un buon potenziale di invecchiamento.
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