Il vino rosso Château La Violette, annata 2023 della cantina Château La Violette è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc proveniente da la regione Pomerol in Francia.
Colore rubino granato scuro, nucleo opaco, riflessi violacei e delicata schiaritura dei bordi. Al naso sfumature di mirtillo rosso, resina arborea, sottile legno affumicato, tè verde, cioccolato semi-amaro, sfumature pepate, qualche prugna e le omonime note floreali. Anche pan di zenzero (dal legno). In bocca, il vino è denso in modo rilassato, ben dotato di mineralità tattile, e nonostante il corpo rotondo e morbido, c'è anche succosità ed eleganza. Il finale sviluppa una caratteristica salinità.
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137 route de Myans – Les Marches
73800 Porte de Savoie
Frankreich
+33 (626) 48 53 04
[email protected] chateau-laviolette.com
