Il vino rosso Château Latour, annata 2023 della cantina Château Latour è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon, Merlot proveniente da la regione Pauillac in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino granato scuro, nucleo opaco, riflessi violacei e una sottile schiaritura ocra sul bordo. Bouquet speziato e ancora un po' trattenuto, con note di frutti di bosco scuri, sfumature di more e un sottofondo di scorza d'arancia candita. Complesso, succoso, elegante e compatto, al palato rivela tannini presenti e sostenuti con un tocco di bacche rosse sul finale minerale e sapido. Dimostra una freschezza sorprendente e rimane persistente. Un vivace accompagnamento a tavola, con un sicuro potenziale di invecchiamento.
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