Der Rotwein Château Latour, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Latour wurde 2024 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pauillac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Noch etwas zurückhaltend, würziges Bukett, feine dunkle Waldbeeren, Nuancen von Brombeeren, kandierte Orangenzesten sind unterlegt. Komplex, saftig, elegant, engmaschige Textur, präsente, tragende Tannine, rotbeeriger Touch im Abgang, mineralisch-salzig, zeigt eine erstaunliche Frische, bleibt haften, ein lebendiger Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.
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