Der Rotwein Château Latour, Jahrgang 2016 des Weinguts Château Latour wurde 2017 von Peter Moser mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pauillac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, dezente Randaufhellung, Brombeeren, Lakritze, schwarze Kirschen, ein Hauch von reifen Pflaumen, deutliche Edelholzwürze, ein Hauch von Veilchen. Stoffig, intensive schwarze Beerenfrucht, voll Energie, straffe, perfekte Tannine, wirkt zunächst monolithisch und kühl, integrierte Fruchtsüße, entwickelt im Glas schnell feine Fruchtsüße und Charme, bleibt minutenlang haften, perfekter Cabernet-Wein, scheint für die Ewigkeit gebaut.
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