Il vino rosso Château Soutard-Cadet, annata 2023 della cantina Château Soutard-Cadet è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Colore rubino scuro, nucleo opaco, riflessi violacei e delicata schiaritura dei bordi. Bouquet invitante: legno pregiato, liquirizia delicata, un po' di amarena, bacche rosse di bosco. Succoso, molto elegante, al palato mostra precisione e potenziale, con un'acidità ricca di finezza, tannini setosi, mineralità e lunga durata. Un vino delicato con lunghezza, dunque un grazioso compagno di viaggio.
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1 Au Cadet
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (96) 12 95 17
[email protected] www.chateau-sansonnet.com
