Der Rotwein Château Soutard-Cadet, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Soutard-Cadet wurde 2024 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feines Edelholz, zart nach Lakritze, etwas Weichsel, rote Waldbeeren, einladendes Bukett. Saftig, hochelegant, finessenreicher Säurebogen, seidige Tannine, mineralisch und lange anhaftend, ein delikater Wein von Länge, Präzision und Potenzial, ein anmutiger Speisenbegleiter.
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