Il vino rosso Amarone della Valpolicella Classico DOCG, annata 2016 della cantina Dolcevera è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella proveniente da la regione Veneto in Italia.
Rosso rubino ricco e brillante, con sfumature granate. Al naso si avvertono leggere note di cioccolato, brevemente di bacca, poi ciliegie ricche e petali di rosa essiccati, con un retrogusto chiaramente carnoso. Al palato è pieno e chiaro, mostra tannini avvincenti, ancora giovani, con un delicato retrogusto di essiccazione.
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Via S. Rocco 1
37024 Negrar
Italien
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