Il vino rosso Rabizza Toscana IGT, annata 2021 della cantina Ejamu è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino intenso e brillante. Naso fragrante e intenso, inizialmente grafite e legno di cedro, spezie fini, poi tanta mora e amarena. Al palato è pungente e avvincente, molto frutto di mora scura, ben distribuito, tannino fitto, bella fusione.
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