Il vino bianco Bianco di Ceparano Romagna Albana Secco DOCG, annata 2021 della cantina Fattoria Zerbina è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Albana proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante. Erbe fresche, menta, scorza di limone essiccata, un accenno di cioccolato bianco e pesca bianca al naso. Al palato è fresco e succoso, verticale, con un'acidità vivace e un'elegante nota amara di media lunghezza, si beve bene.
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