Il vino spumante Sottosopra, annata 2022 della cantina Gialdi Vini SA è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Canton Ticino in Svizzera.
Note di degustazione
Note fresche di agrumi, sentori di mela, sfumature di crosta di pane, alcune nocciole tostate e note erbacee. Anche al palato è fresco, con un perlage fine e un'acidità tesa. Rimane succoso al palato.
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