Il vino rosso Mas de Daumas Gassac Rouge Vin de Pays de l'Herault, annata 1988 della cantina Mas de Daumas Gassac è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Linguadoca in Francia.
Note di degustazione
Inizialmente un po' animale, con qualche accenno erbaceo e speziato, con il contatto con l'aria si rivela sempre più fruttato. Al palato apre morbido, sviluppando poi un tannino morbido ma ancora teso, con un frutto presente fin dall'inizio e che persiste a lungo, aggiungendo una meravigliosa nota dolce matura. Una delicata sfumatura minerale rimane chiara per tutto il sorso.
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