Il vino rosso Mas de Daumas Gassac rouge Saint Guilhem le Desert IGP, annata 2009 della cantina Mas de Daumas Gassac è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Linguadoca in Francia.
Note di degustazione
al naso risalta un frutto aperto, delicatamente speziato ed anche leggermente floreale. In bocca è pieno di tensione, con una buona acidità, tannini fini che iniziano a diventare friabili, molta succosità ed un'ottima componente gessoso-minerale. Molto più avanti nel suo sviluppo rispetto al 2010 e al 2011, mostra un finale speziato e leggermente cremoso.
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