Il prosecco Collezione Serenitatis Millesimato Extra Brut Asolo Prosecco Superiore DOCG, annata 2019 della cantina Montelvini è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Grigio argento brillante e scintillante con perlage persistente. Naso fragrante e invitante di pera fresca e mela croccante, un accenno di fiori bianchi, con un delicato retrogusto iodato. Al palato è succoso e limpido, ben bilanciato, sapido sulla lingua, leggera fusione di frutta, con pressione, effervescenza persistente.
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