Il vino rosè Radice Lambrusco di Sorbara DOC, annata 2023 della cantina Paltrinieri è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Lambrusco proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Note di degustazione
Colore rosa chiaro con leggera nuvolosità, perlage a grana grossa. Ribes e ciliegia al naso, con una nota di ibisco. Fresco e vivace al palato, acidità avvincente, media lunghezza, ottimo per accompagnare il cibo.
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