Il vino rosso Merlot A Mon Rhône, annata 2020 della cantina Philippe Bovet è stato valutato nel 2025 da Benjamin Herzog und Dominik Vombach con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Canton Vaud in Svizzera.
Note di degustazione
Colore viola scuro e primi segni di invecchiamento. Al naso nobile con note di prugna, frutta secca come i fichi ed una caratteristica spezia legnosa che completa perfettamente il frutto, un po' di cannella e cacao. Al palato è potente ed ampio, ancora con una forte speziatura, un po' di lucido da scarpe e sfumature di frutta secca. Tannini medio-fini, acidità matura e armoniosa. Finisce lungo e con sapori umami.
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