Il vino rosso Il Sasso Carmignano DOCG, annata 2023 della cantina Piaggia è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Merlot proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rosso ciliegia scuro con riflessi violacei. Naso carnoso di spezie mediterranee, viole secche, prugne e un accenno di rum. Al palato è equilibrato, con un frutto entusiasmante e sottili note di vaniglia. Bocca pulita, abbinata a tannini di grana fine e a un lungo finale.
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