Il vino rosso Il Sasso Carmignano DOCG, annata 2019 della cantina Piaggia è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Note di degustazione
Colore rubino scuro e impenetrabile. Naso carnoso ed estremamente ricco di cassis, more e sambuco, con pronunciate componenti terrose. Tannino molto levigato al palato, che si apre in molti strati, abbraccia un ampio arco, con sottili note di carne affumicata, speziate e scure sul finale.
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