Der Rotwein Il Sasso Carmignano DOCG, Jahrgang 2019 des Weinguts Piaggia wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Verkostungsnotizen
Dunkles, undurchdringliches Rubin. Fleischige, überaus satte Nase, nach Cassis, Brombeeren und Holunderbeeren, dazu ausgeprägt erdige Komponenten. Am Gaumen sehr geschliffenes Tannin, das sich in vielen Schichten öffnet, spannt einen weiten Bogen, im Finale dezente Noten nach Selchfleisch, würzig und dunkel.
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