Il vino rosso Barolo DOCG Ornato, annata 2019 della cantina Pio Cesare è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Barolo in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino-granato brillante e luminoso. Naso di pane tostato, menta, poi lamponi fini e rosa canina, fini toni terrosi, cardamomo. Grande ingresso al palato, profondo e stratificato, sapido, si presenta a più riprese, con una persistenza straordinariamente lunga e succosa.