Il vino bianco »Projoe« Saint-Mont AOP, annata 2021 della cantina Plaimont è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Petit Courbu, Gros Manseng proveniente da la regione Sud Ovest della Francia in Francia.
Fresco e sottile al naso con mango, ananas, mele cotogne, prugne mirabelle, fiori di tiglio, limone candito, zenzero fresco, pepe giallo e maggiorana. Al palato è potente ma fresco, dalla struttura acida fine, freschezza succosa, sapori marittimi ed erbacei, finale etereo e lungo.
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199 Route de Corneillan
32400 Saint-Mont
Frankreich
+33 (562) 696287
www.plaimont.com
