Il sud-ovest della Francia comprende un gran numero di regioni, alcune delle quali oggi sono molto emergenti, ma che sono molto diverse in termini di varietà di uva e stili di vino e hanno molto poco in comune. Questo vale per quelle regioni che si trovano a est, sud-est o sud di Bordeaux. A est, direttamente adiacente a Bordeaux, si trova la regione di Bergerac, che per certi aspetti è simile alla riva destra della Gironda in termini di struttura del suolo e condizioni climatiche. Su 12.000 ettari si producono principalmente vini rossi dalle varietà Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, che hanno qualità molto attraenti a prezzi molto più economici rispetto al loro famoso vicino. Monbazillac è anche un vino buono, nobile e dolce ottenuto da Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle. Un po' più a sud-est si trova l'ormai piccola regione di Cahors. Alla fine del XIX secolo Cahors contava quasi 30.000 ettari di vigneti e il vino dal colore scuro e intenso veniva spesso portato a Bordeaux per conferire ai vini più struttura e colore. Tuttavia, la fillossera di allora e una devastante gelata nel 1956 distrussero quasi tutta la superficie vitata. Oggi vengono nuovamente piantati circa 4.000 ettari, per lo più con il vitigno Malbec, che produce un vino profondo, scuro e, nel migliore dei casi, estremamente espressivo. La Guascogna a sud di Bordeaux è in realtà nota per il suo Armagnac, ma oggi qui si producono molti buoni vini dai vitigni Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc Négrette, Fer Servadou e Tannat. All'estremità meridionale della regione dell'Armagnac si trova la regione del Madiran di circa 1.700 ettari, dominata soprattutto da un nome grande e famoso, Alain Brumont con il suo Château Montus. Con i suoi vini eccezionali Brumont ha saputo attirare ancora una volta molta attenzione sulla piccola regione e sull'insolito vitigno Tannat. Vale la pena prestare attenzione anche alle regioni emergenti come Fronton, Gaillac o Irouléguy ai piedi dei Pirenei.
