Il vino bianco Sauvignon Weinberg Dolomiten IGT, annata 2023 della cantina Popphof è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso è espressivo ma di media intensità: note di albicocche e biancospino. Al palato è vellutato, più preciso sul frutto, con un'acidità di supporto e un finale leggermente minerale.
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