Il vino rosso Vinha do Sabor, annata 2021 della cantina Quinta Vale D. Maria è stato valutato nel 2024 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet proveniente da la regione Douro in Portogallo.
Note di degustazione
Colore rubino scuro, riflessi violacei. Fresco, frutti di bosco scuri, sfumature speziate che ricordano il rafano, mineralità. Al palato è piacevolmente morbido e rotondo, con sapori intensi di frutta scura. Tannino maturo, acidità presente e fresca. Lunghezza adeguata.
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