Il vino bianco »S Réserve« Langsur Brüderberg Chardonnay, annata 2022 della cantina Rinke Weine è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 92+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Viognier proveniente da la regione Mosella in Germania.
Primo giorno: al naso è abbastanza rilassato e ancora riservato, pera matura, fumo fine, frutta a nocciolo matura come prugne mirabelle, camomilla secca, guscio d'ostrica e iodio. Al palato ha contorni netti, con struttura solida e compatta, estratto denso, acidità stabile e leggermente salata, i tannini sono ancora leggermente fragili e accennano al potenziale, struttura minerale, buona lunghezza, non ancora completamente sviluppato. Secondo giorno: un aroma rilassato e promettente: finemente affumicato, speziato, con un po' di malto, pera, frutta a nocciolo gialla matura, salvia secca, anche componenti pietrose che stanno diventando più evidenti. I tannini sono più accessibili e più sviluppati, il che ammorbidisce l'impressione di austerità, il palato medio è morbido ed elastico, la componente salina-iodata più forte nel finale fornisce un profilo. Terzo giorno: mostra ancora le proprie caratteristiche, alcuni esteri, oltre a elementi affumicati ed erbacei, mela cotogna, buccia di pera, scorza di limone essiccata, un aroma complessivamente più rotondo. Al palato è ancora potente, presente, senza segni di stanchezza, acidità stabile, fenolici grippanti, finale minerale ed un po' di pasta frolla.
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Hauptstraße 4
54318 Mertesdorf
Deutschland
+49 (151) 18305335
[email protected] www.rinke-weine.com
