Il vino bianco Preludio No. 1 Chardonnay Castel del Monte DOC, annata 2021 della cantina Rivera è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Puglia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso frutta a nocciolo matura e pere, con note floreali sul finale. Al palato è fresco e succoso, ben equilibrato, delicato, con un finale medio-lungo.
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