Il vino rosso Valpolicella Ripasso Superiore DOC, annata 2017 della cantina Roccolo Callisto è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone, Rondinella
Note di degustazione
Rosso rubino brillante con centro scintillante. Aromi floreali di gerani, violette, ciliegie fresche e frutti di bosco freschi al naso. Al palato è lucido, con frutta fine e radiosa e sottili sfumature floreali, stile molto caratteristico, fresco e leggermente sapido, di bella lunghezza.
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