Il vino rosso Valpolicella Ripasso Superiore DOC, annata 2018 della cantina Roccolo Callisto è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino scintillante con un bordo più chiaro. Sottilmente profumato al naso con aromi di prugna conservata e violette, oltre a un accenno di geranio. Al palato rivela un frutto dolce e note balsamiche, con tannini a trama non particolarmente fitta. Il finale risulta leggermente prolisso.
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