Il spumante Quartet Brut NV della cantina Roederer Estate è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir proveniente da la regione California in U.S.A..
Note di degustazione
Colore giallo dorato ricco e brillante. Naso intenso di composta di pesche fresche, albicocche mature, fini sfumature di frutta esotica e crema alla vaniglia. Al palato è corposo, sostenuto da una delicata vena di acidità, da un estratto medio e da un perlage fine. Una sottile nota di sale marino aggiunge freschezza ed emozione. Finale delicato con note di olio d'arancia e caramello aspro. Un buon accompagnamento per il cibo.
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